Философия еды. Правда о питании. Как нам, Homo sapiens, питаться, чтобы быть предельно здоровыми

Великий парадокс нашего времени: чем больше мы заботимся о правильном питании, тем менее здоровыми мы себя чувствуем. Еда давно получила замену себе в виде "пищевых продуктов" с известным количеством питательных и вредных веществ. Давайте же найдем и защитим еду, которую мы полюбим.