Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника
Серия:Кулинарное открытие Автор:Близнюк Дарья Издательство:ЭКСМО Страниц:112 Год:2024 Обложка:твердый переплет Размер:165х215 мм SKU:124800 ISBN:9785041948085 Наша цена:US $27.00
Отправляется через 1-3 дня
|
Описание
Как испечь куличи, чтобы они получились как у бабушки? Что делать, чтобы они поднялись, пропеклись, не подгорели? Как правильно приготовить глазурь для украшения? Бывают ли пасхи без творога? Чем наполнять тесто и творожную массу для лучшего вкуса кулича и пасхи? Что такое айсинг и краффин? Какие секреты есть у красящихся яиц? На все эти и другие вопросы отвечает Даша Близнюк своими подробными описаниями ингредиентов и шагов приготовления. Классический бабушкин кулич, шоколадные куличи и пасхи, заварная, ореховая и медовая пасхи, пасхальные печенья и пряники и т.д. ― вас ждет великолепное разнообразие этих особенных, присущих именно русской кухни изделий и авторская интерпретация пасхальной выпечки, пришедшей к нам из европейской традиции.©2024 Troyka Online All rights reserved.