Наука приготовления и искусство поглощ.пищи(зел)
Автор:Артузи Пеллергино Издательство:Ад Маргинем Пресс Страниц:696 Год:2022 Обложка:Мягкий переплет SKU:RU1868882 ISBN:9785911036331 Наша цена:US $127.00
Отправляется через 16-24 дня
|
Описание
Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.©2024 Troyka Online All rights reserved.