История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних

Серия:Книга Профессионала

Автор:Капустин Александр Александрович

Издательство:АСТ

Страниц:288

Год:2021

Обложка:Твердый переплет

Размер:60x90/16

SKU:RU1714678

ISBN:9785171370350

Наша цена:US $23.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через желудки разрушили СССР и как через желудки можно спасти Россию? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге Алексея Капустина. Пять причин купить 1В центре исследования автора — еда как регулятор общественных настроений. 2Эволюция еды: 20 лет сытой советской жизни, ГОСТ как Евангелие и пищевая революция 1990-х. 3Продукты, которые мы потеряли, или Преимущества советского пищепрома. 4Как изменение пищевых привычек погубило Советский Союз? Неожиданные открытия. 5Экскурсия по миру суррогатной еды: чем мы питаемся сегодня?